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9日目[1ヶ月食費1万円]1ヶ月の勤労者世帯の平均食費

      2017/03/10

9日目です。

1ヶ月1万円生活もようやく慣れつつありますが、総務省の家計調査報告(家計収支編、2016年平均)によると、2人以上勤労者世帯の1カ月の平均食費は平均7万2934円なんだそうです。半分として1人3万6466円。1食392円程度ですね。結構かかるなあ。

節約コラムなどを見ていると食費などを節約するより固定費を減らせとかいろいろあるみたいですが、たぶん食事を作る程ヒマじゃないんですね。





朝食 35円

梅出汁茶漬け

見た目は地味ですが、梅干しの種10個分と煮干しの出汁をかけた旨味と酸味のあるお茶漬け。さっぱりでいくらでも食べられそう。梅干しの種はまだまだたくさんあるので使い方を研究したいところ。調べると醤油漬けやドレッシングにしているようです。このお茶漬けはとても美味しかったのでまた作りたいです。


ごはん 35円

行者にんにく醤油漬け、オニオンフライ、生姜、煮干し、梅干しの種(備蓄)

 

梅出汁とは

梅干しの種と、煮干しやだしの素で取ります。普通に煮て出汁をとったら最後にざるで漉せばきれいな出汁に。

おやつ 38円

ポップコーン 38円

ポップコーンは美味しいな(*´ェ`*)今回もAmazonで買った三幸食品のポップコーン491円。

ボウルいっぱい食べられます。サラダ油と塩、ステーキソルトで味付け。

 

昼食 65円

とろろ稲庭うどん

備蓄の稲庭うどんでわからないのでごはんと同じ金額。生のネギを入れすぎて辛かった。

稲庭うどん 1つかみ 35円

長ネギ 30円

とろろ、めんつゆ、七味唐辛子(備蓄)

 

夕食 214円

鶏腿肉の中華炒め、タラモサラダ

鶏ももは予め少量の砂糖とオイスターソースを揉み込んでおいたので柔らかくしっとり。しょうがとにんにくで炒めると一気に中華っぽくなりますね。タラモサラダはハウスのスパイスクッキングで。これもめっちゃおいし~い!!!!!たらこ感はなかったですが、美味しいマッシュポテトになりました。

鶏胸肉1/2 71円

ブロッコリー 22円

じゃがいも 48円

にんにく 12円

ハウス スパイスクッキング バルメニュー タラモサラダ  61円

生姜、胡麻油、オイスターソース、砂糖(備蓄)

熱々のじゃがいもの皮をむくには?

タラモサラダを作る時にじゃがいもを茹でてから皮を剥きます。最近は電子レンジですかね。皮を剥いてから茹でる方法もありますが、火を通してからの方が可食部が多くなります。でも熱いよね。

ウチでは皮のある部分にフォークを刺し、魚の骨抜き用のピンセットで皮を剥いています。綺麗に剥けますよ。

9日目のまとめ

本日は352円。

合計3679.8円/9日

 

 

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 - 1ヶ月食費一万円, 食べること。